| ◯築地のいいお店 |
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昭和二十四年創業 味にうるさい築地で育ってまいりました。 使用している鶏卵は契約養鶏場から毎朝届き、 私達がひとつひとつ品質を目で確かめながら手で割っております。 出汁は築地の老舗鰹節問屋から仕入れた削りたての風味豊かな鰹節を贅沢に使用し、丁寧にとっております。 受け継がれた伝統の出汁で、毎日心を込めて一本一本焼きあげとります。 新鮮な素材を使用し、品質と安全性にこだわった極上の玉子焼きをご賞味下さい。 | |||
 | 築地山長 三代目 松江 國雄 | ||
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